كيف تأكل بذور اللوتس
كمكون مغذي ، جذبت بذور اللوتس الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة. سواء أكان ذلك علاجًا تقليديًا في النظام الغذائي أو نظام غذائي صحي حديث ، فإن بذور اللوتس تشغل موقفًا مهمًا. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والمحتويات الساخنة على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية لتعريفك بالتفصيل بطرق مختلفة لتناول بذور اللوتس وقيمتها الغذائية.
1. القيمة الغذائية لبذور اللوتس
بذور اللوتس غنية بالبروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ، وهي مناسبة بشكل خاص للاستهلاك الصيفي. فيما يلي محتويات المغذيات الرئيسية لبذور اللوتس:
المكونات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام |
---|---|
بروتين | 17G |
الكربوهيدرات | 64 جم |
الألياف الغذائية | 3 غرام |
الكالسيوم | 97 ملغ |
حديد | 3.6 ملغ |
فيتامين B1 | 0.16 ملغ |
2. الطرق الشائعة لتناول بذور اللوتس
1.لوتس بذور زنبق العصيدة: هذه واحدة من أكثر الطرق شعبية لتناول بذور اللوتس على المنصات الاجتماعية مؤخرًا. طهي بذور اللوتس والزنابق والأرز معًا ، ليس فقط ملمسًا ناعمًا ، بل يمكنه أيضًا تهدئة العقل والمساعدة في النوم.
2.حساء بذور الحلوى الروك لوتس: منتج تبريد جيد في الصيف ، يسهل صنعه ، فقط قم بإخطاط بذور اللوتس حتى تصبح ناعمة ثم أضف السكر الصخري. في الآونة الأخيرة ، أوصى العديد من المدونين الغذاء بهذه الطريقة لتناول الطعام.
3.بذور لوتس وحساء تريميلا: هذه حلوى مغذية تقليدية ، أصبحت شائعة مرة أخرى في صحة الصحة مؤخرًا. لها تأثير ترطيب الرئتين وتغذية الجلد.
4.الروبيان المقلي مع بذور اللوتس: طريقة مبتكرة لتناولها ، وذوي اللوتس الطازج الطازج والروبيان ، والتي سوف تتذوق منعشًا ولديها بروتين غني.
3. احتياطات لتناول بذور اللوتس
1.مناسبة للناس: بذور اللوتس مناسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الدستور ، والأرق والأحلام ، وشهية سيئة.
2.الناس المحرمات: يجب أن تستهلك الإمساك ، انتفاخ البطن ومرض السكري باعتدال.
3.نصائح الشراء: بذور اللوتس عالية الجودة ممتلئة ، مع لون طبيعي ولا رائحة نفاذة.
4.طريقة التخزين: يجب أن تبقى بذور اللوتس المجففة في مكان بارد وجاف ؛ يمكن تبريد بذور اللوتس الطازجة لمدة 3-5 أيام.
4. اكتشافات جديدة عن الأبحاث الحديثة على بذور اللوتس
وفقًا لآخر بيانات البحث ، فإن بذور اللوتس لها أيضًا التأثيرات التالية المكتشفة حديثًا:
تأثير | نتائج البحث |
---|---|
مضادات الأكسدة | البوليفينول في بذور اللوتس لها آثار كبيرة مضادة للأكسدة |
انخفاض السكر في الدم | عدد السكاريد البذور اللوتس يحسن مقاومة الأنسولين |
مكافحة الشيخوخة | يمكن أن يطيل مستخلص بذور اللوتس حياة البيولوجية التجريبية 15 ٪ |
حماية الكبد | بذور اللوتس لها آثار وقائية على تلف الكبد الكحولي |
5. مقارنة الموسمية وأصل بذور اللوتس
تختلف جودة بذور اللوتس في أماكن المنشأ المختلفة. فيما يلي مقارنة لخصائص بذور اللوتس في الأماكن الرئيسية الرئيسية:
مكان المنشأ | سمات | أفضل موسم لتناول الطعام |
---|---|---|
هونان Xianglian | الحبوب الكبيرة واللحوم السميكة والملمس الدبق | يوليو-سبتمبر |
فوجيان جيانليان | رائحة قوية ، قيمة طبية عالية | يونيو-أغسطس |
Zhejiang Xuanlian | الجلد الرفيع واللحم السميك ، يسهل الطهي | يوليو-أغسطس |
هونغوليان ، هوب | حلوة للغاية ، مناسبة للحلوى | أغسطس-سبتمبر |
6. طريقة إبداعية لتناول بذور اللوتس
1.آيس كريم بذور لوتس: جلب بذور اللوتس المطبوخة مع الثلج في عصير ، إنه مشروب مشاهير على الإنترنت هذا الصيف.
2.لوتس بذور الزبادي: أضف حبيبات بذور اللوتس إلى الزبادي لزيادة الذوق والتغذية.
3.خبز بذور لوتس: يضيف عشاق الخبز هريس بذور اللوتس إلى الخبز لإنشاء نكهة فريدة من نوعها.
4.سلطة بذور لوتس: بذور لوتس الطازجة والخضروات والفواكه لصنع سلطة صيفية منعشة.
خاتمة
بذور اللوتس ليست مجرد عنصر تقليدي ، ولكنها أيضًا جزء مهم من نظام غذائي صحي حديث. من خلال طرق الطهي المختلفة ، يمكننا استكشاف القيمة الغذائية بشكل كامل والإمكانات اللذيذة لبذور اللوتس. آمل أن توفر لك هذه المقالة دليلًا مفيدًا لتناول بذور اللوتس حتى تتمكن من تناول الطعام بشكل صحي ولذيذ.
تذكير دافئ: يعتمد محتوى هذه المقالة على الموضوعات الشهيرة على الإنترنت الحديثة وأبحاث التغذية الموثوقة ، للرجوع إليها فقط. يرجى ضبط الاستهلاك المحدد وفقًا لدستورك الشخصي ونصيحة الطبيب.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل